たっぷりぶどうのヨーグルトムースケーキ
巨峰をまるごと使った贅沢なヨーグルトムースケーキのご紹介です。皮からもぶどうのエキスを煮出して使用し、実もムースの中に贅沢にたくさん入れていますので、食べた時の食感がジューシーでとても美味しいですよ。トッピングはお好みで楽しんでくださいね。
- 時間: 120 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ぶどう 100g
- マスカット 300g
- 無糖ヨーグルト 200g
- 生クリーム 150ml
- グラニュー糖 50g
- 水 100ml
- グラニュー糖 10g
- 粉ゼラチン 10g
- 水 大さじ2
- ビスケット 70g
- 溶かし無塩バター 40g
- 生クリーム 100ml
- グラニュー糖 大さじ1