Cheesecake vegana alle fragole
Questa cheesecake vegana alle fragole è un dolce fresco, ricco di frutta e talmente bello e goloso che sulle vostre tavole andrà a ruba. Realizzato con una base di anacardi e latte di cocco, non prevede l'utilizzo né di tofu né di zucchero dal momento che viene impiegato lo sciroppo d'acero come dolcificante naturale.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 8
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di fragole
- di anacardi al naturale
- di latte di cocco in lattina
- di aquafaba
- di sciroppo d’acero
- cucchiaini rasi di agar agar
- di margarina
- di frollini vegan al cacao
- Cocco rapé
- Fiori eduli
- Qualche fogliolina di menta fresca
- Tritatutto
- Robot da cucina
- Tortiera dal diametro di 24 cm