Amore
ricetta di Alessandro Vendramini, Accademia Italiana Chef
- Porzioni: 2
Fonte: Frigo Magazine
Ingredienti
- Riso Carnaroli La Pila
- gamberi rossi
- mozzarella di bufala
- concentrato di pomodoro
- succo di 4 lime
- sedano, carote, cipolle, teste di gambero e finocchietto selvatico
- prosecco
- olio evo
- sale della Bretagna