Connys Körner-Karrees
Leckere Körnerbrötchen mit hohem Vollkornanteil wie vom Bäcker. Diese Saatenbrötchen halten sich locker bis zu 3 Tage saftig und frisch und lassen sich perfekt aufbacken.
- Zeit: 39 Min.
- Portionen: 12
Quelle: leicht-angeniced.de
Zutaten
- Weizenvollkornmehl
- Wasser, Raumtemperatur
- Frischhefe
- Kürbiskerne
- Sonnenblumenkerne
- Weizenmehl 550
- Milch
- Wasser
- Weizen-Anstellgut
- inaktives Backmalz, flüssig
- enzymaktives Backmalz, Pulver
- EL Backkakao als Trick für eine dunkle Krume
- Salz
- Wasser als Bassinage nach Bedarf
- Saatenmischung als Dekor