Insalata caprese
L'insalata caprese è un piatto tipico della cucina campana, perfetto sia come antipasto sia come secondo, preparato con pochi ingredienti di ottima qualità: pomodori, mozzarella di bufala, olio extravergine di oliva, basilico e origano.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Pomodori cuori di bue, 4-5
- Mozzarella di bufala, 250 gr
- Basilico fresco, q.b
- origano essiccato, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b