Crespelle ricotta e spinaci
Le crespelle ricotta e spinaci sono delle semplici ma gustose crepes ripiene, salate ovviamente. Ricotta e spinaci sono un abbinamento già consolidato, perfetto per i cannelloni ma anche per una torta salata. Quella che vi propongo oggi è invece la ricetta ideale per un antipasto o un primo piatto gustoso, magari da portare in tavola anche quando si hanno degli ospiti! Che fate di bello voi oggi? Io porto Elisa in un parco: natura, animali e relax... cosa si può volere di più da questa domenica !? ;)
- Porzioni: 8
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- di latte
- uova
- gr di ricotta
- gr di spinaci
- gr di parmigiano grattugiato
- sale
- spicchio di aglio
- olio di oliva extravergine
- di besciamella