Recette : minestrone de légumes d'hiver
Avec l'arrivée de l'hiver, quoi de mieux qu'un bon minestrone de légumes pour réchauffer les papilles ? Ce plat italien traditionnel se décline en une version adaptée aux ressources de votre garde-manger, tout en préservant sa richesse en saveurs. Facile et réconfortante, cette soupe ravira toute la famille grâce à son mélange harmonieux de légumes secs et de saveurs intenses.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- litre bouillon de légumes déshydraté
- grammes pâtes courtes
- grammes haricots blancs en conserve
- grammes petits pois en conserve
- grammes cubes de tomates en conserve
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillère à café ail déshydraté
- sel et poivre
- cuillère à café épices italiennes