Tongschar uit de oven met aardappelpuree van Pierre Wind
Tongschar uit de oven met aardappelpuree van Pierre Wind, uit het kookboek 'De kers op de appelmoes'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- bloemige aardappelen, in stukken
- liter bouillon
- olijfolie
- oude kaas, fijngeraspt
- tongscharfilets à 250 g
- roomboter