Mandel-Güpfli mit Bananensalat
Shake & bake: Geschüttelt und nicht gerührt! Dieser Mandelkuchen ist ganz rasch gebacken und schmeckt mit dem Bananensalat himmlisch!
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zucker
- gemahlene Mandeln
- Mehl
- TL Backpulver
- Prise Salz
- Eier
- Butter , flüssig, abgekühlt
- EL Quittengelee
- EL Zitronensaft
- Vanillestängel , längs aufgeschnitten, nur aus- gekratzte Samen
- Bananen , längs halbiert, in ca. 3 mm dicken Scheiben