Torsketunger
Sprøstekte torsketunger hører til norsk tradisjonsmat, og bør nytes i skreisesongen. I denne oppskriften serverer du dem med en hjemmelaget og smakfull tartarsaus.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- torsketunge
- stk egg
- dl griljermel
- ts salt
- kajennepepper
- dl olje
- ss kruspersille, frisk
- ss sylteagurk
- ss kapers
- ss gul løk
- majones
- ss lake fra sylteagurk
- sukker
- salt og hvit pepper
- sitron