Tarte tatin ananas gingembre
Préchauffez le four th.7 (210°C). Epluchez et coupez l’ananas en petits triangles. Versez le sucre dans une sauteuse. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et faites cuire doucement jusqu’à obtention d’un caramel blond. Ajoutez les morceaux d’ananas et faites-les cuire…
- Temps: 45 min
- Portions: 8
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- ananas
- gr de pâte brisée
- gr de beurre salé
- gr de sucre de canne
- c. à café rase de gingembre en poudre