オクラともずくのねばとろ梅冷やっこ

オクラともずくのねばとろ梅冷やっこ

食欲がなくてもツルツル食べられる♪夏バテ対策にもおすすめの冷やっこです。長芋やオクラを加えたのねばとろもずくあんを切った豆腐にかけるだけなので簡単!(火は使いません♪)梅干しをプラスすることで彩りもよく、さっぱり美味しくいただけます。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 絹美人 2パック
  • もずく酢 2パック
  • オクラ 6本
  • 長芋 50g
  • 梅干し 2個
  • めんつゆ 小さじ2

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