ルーローハン
とろりと煮込んだ豚肉に黒糖のやさしい甘みと、八角やシナモンの香りが重なって。ごはんにのせれば、ひと口ごとに深まるしあわせ。青梗菜を添えて、余韻まで心地よく。特別な日にゆっくり煮込みたいひと品です。気になった方は、どうぞ保存してお試しくださいね。
- 時間: 55 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚ばらブロック 500g
- 生姜 20g
- 醤油 大さじ６
- 黒糖 大さじ４
- 水 300ml
- フライドオニオン 15g
- 八角 1個
- シナモンスティック 1本
- ゆで卵 2個
- 青梗菜 1/2株
- ごはん 360g