Retro moučník: Citronová babeta
Základní surovinou pro retro buchtu Babeta jsou samozřejmě citrony. Zároveň si ji můžete dochutit zázvorem, ale není to nutné. Tento moučník se každopádně perfektně hodí k odpolednímu čaji.
- Čas: 60 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- ks vejce, zvlášť žloutky a bílky
- a 1/2 hrnku cukr, krupicový nebo třtinový
- citronová kůra, z 1 citrónu
- citronová šťáva, ze 2 citronu
- zázvor, troška propasírovaného
- plnotučné mléko
- hrnky + na vysypání plechu polohrubá mouka
- ks prášek do pečiva, ideálně bez fosfátů
- + na vymazání plechu olej, např. řepkový
- moučkový cukr, na posypání