Pane al cheddar
Il pane al cheddar (nome originale: Dutch-Oven Jalapeño Cheddar Bread) è una ricetta che mi incuriosiva da tempo. Ho aspettato a farla perché non trovavo mai i famosi jalapeños del nome... Be', ho continuato a non trovarli, ma alla fine mi sono decisa a preparare lo stesso questo fantastico pane al cheddar, anche senza i peperoncini piccanti. Per inciso, i peperoncini jalapeño ci starebbero benissimo, quindi se li trovate metteteli (ne basteranno un paio, tagliati a rondelle e senza semini). Nel frattempo io me lo sono goduto anche così, in tutta la sua formaggiosità ;)
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- cucchiaino di sale
- gr di cheddar
- di acqua
- gr di lievito di birra secco