Bílý Sacher
Klasický vídeňský Sacher dort jsme místo tradiční tmavé barvy oblékli do andělsky bělostného kabátku z bílé čokolády. Kombinace vláčného korpusu, meruňkového džemu a ganache z bílé čokolády funguje na výbornou!
- Čas: 165 min
- Porce: 20
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- bílá čokoláda
- ks vejce
- krupicový cukr
- špetka sůl
- ČL pomerančová kůra
- máslo
- mouka pšeničná hladká
- škrob
- ČL kypřicí prášek do pečiva
- PL meruňkovice
- PL pomerančová šťáva
- smetana ke šlehání