Risotto certosino con gorgonzola, Pere e cioccolato
Risotto con Pere mantecato con gorgonzola e certosa guarnito con cioccolato grattugiato e chips di pera
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pera williams
- Acqua
- Limone
- Brodo vegetale
- Cipolle
- Olio
- Riso carnaroli
- Certosa classica galbani
- Gorgonzola
- Cioccolato al latte