Gevulde aubergines met rijst, paprika, ui en kaas
Gevulde aubergines met rijst, paprika, ui en kaas
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- basmatirijst
- stuk aubergine
- stuk groene paprika
- stuk rode ui
- zakje geraspte kaas
- stuk ciabatta
- krop eikenbladsla
- teentje knoflook
- om te bakken olijfolie
- tl Italiaanse tuinkruiden
- el olijfolie voor de dressing
- el balsamicoazijn
- naar smaak peper en zout