Aardappel- en erwten chowder
Een heerlijk en goed vullend eenpansgerecht dat je in een half uur op tafel hebt staan. Een perfect recept voor een frisse herfstdag. Maak wat meer als je de volgende dag ook nog wilt genieten.
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- el eetlepels extra vergine olijfolie
- grote prei met vooral wit en lichtgroene delen
- tenen knoflook
- witte wijn
- gram krieltjes ongeschild en in partjes - niet voorverpakt
- liter groentebouillon
- theelepel zout
- verse peper
- room
- gram verse of ingevroren erwten
- theelepels worstershiresaus
- stengels lente-ui in ringen