Prei met zomerse paprikavinaigrette
Prei met zomerse paprikavinaigrette, uit het kookboek 'Kook ook - Tapas'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 25 min
- Porties: 6
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- dunne preien
- eetlepels olijfolie
- eetlepel wittewijnazijn
- eetlepel citroenrasp
- sjalotje, gesnipperd
- rode en ½ oranje paprika, in zeer kleine blokjes
- groene puntpaprika, in zeer kleine blokjes
- kerstomaatjes, in dunne partjes
- eetlepels kappertjes, uitgelekt