Orecchiette alla Lino Banfi
Orecchiette di grano arso con ragù bianco e julienne di carota con fonduta di provola semi piccante
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Sedano
- Carota
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Vino bianco
- Provola semi piccante
- Latte
- Brodo vegetale
- Profumi vari
- Orecchiette di grano arso
- Carne macinata di fassona