Panquecas de Gorgonzola e Radicchio
As panquecas de gorgonzola e radicchio são um prato principal delicioso e substancioso cujo recheio é preparado com um creme saborosíssimo de gorgonzola com radicchio.
- Tempo: 50 min
- Porções: 8
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 150 g
- Leite inteiro 300 ml
- Ovos 2
- Manteiga 40 g
- Sal fino 1 pitada
- Rabanete trevigliano 600 g
- Gorgonzola 150 g
- Grana Padano DOP 100 g
- Leite inteiro 70 ml
- Manteiga 80 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste