Mozzarellamacka med tomatsallad och lammkorv
Den varma mackan blir en hel middag med goda tillbehör. Först ska mackorna fyllas med mozzarella och stekas så att de får en snygg och god yta. Efter en stund i ugnen serverar man dem med kryddiga korvar och en sallad på tomat och silverlök med balsamvinägrett.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- förp mozzarella
- skivor lantbröd med havssalt
- kruka färsk basilika
- flingsalt chili
- grovmald svartpeppar
- msk olivolja
- silverlök
- tomater eller bifftomater
- msk balsamvinäger
- flingsalt med jod
- nymalen svartpeppar
- lammkorvar med fetaost eller annan kryddig korv
- romansallad