Morotskaka med äppel- och vaniljtopping
Denna morotskaka med äppel- och vaniljtopping får smaklökarna att jubla. Kakan passar året runt men om du garnerar med kanelstänger och stjärnanis får den ett extra juligt utseende.
- Tid: 180 min
- Portioner: 20
Källa: Valio Sverige
Ingredienser
- dl vetemjöl
- dl hasselnötsmjöl
- dl farinsocker
- dl strösocker
- msk bakpulver
- tsk salt
- tsk kardemumma, malen eller mortlad
- tsk kanel, malen
- dl raps- eller olivolja
- msk ättikssprit, 12%
- dl Valio Laktosfri mjölkdryck
- morot, riven
- Valio Laktosfri kvarg vanilj
- dl Valio Laktosfri vispgrädde 35%
- dl glögg
- dl syltsocker
- syrliga äpplen
- kanelstång och stjärnanis