Havrerisotto med musslor och saffran
En saffransdoftande risotto kommer här, som får en ljuvlig smak av vin, fiskfond, fänkål och vitlök. Musslorna hälls i precis på slutet för att behålla saftigheten. Ät och njut.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- fänkål
- msk rapsolja
- vitlöksklyftor
- dl havreris
- förp saffran
- dl vitt matlagningsvin
- dl vatten
- msk skaldjurs- eller fiskfond
- fryst blåmusselkött
- sojabönor
- babyspenat
- salt
- peppar
- babyplommontomater