Pizza vegana ad idratazione del 100% con semola e doppia cottura padella e forno “affettato veg , tofu affumicato ,olive taggiasche e funghi “
Pizza vegana ad idratazione del 100% con semola e doppia cottura padella e forno “affettato veg , tofu affumicato ,olive taggiasche e funghi “
- Porzioni: 4
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- gr di SEMOLA INTEGRALE RIMACINATA GRANO ITALIANO DECORTICATO A PIETRA
- gr di farina farro bio
- d’acqua fredda
- grammi Pasta Madre Essiccata con lievito BIO E VEGAN
- gr di sale fino
- cucchiaio colmo di olio evo
- Cucchiaio di sciroppo di agave
- cucchiai di polpa di pomodoro
- gr tofu affumicato
- affettato vegano di mopur
- funghi freschi champignon
- olive taggiasche
- sale, origano q.b
- olio evo q.b
- lievito alimentare inattivo spolverata