Insalata di gamberetti e mango: fresca, esotica e perfetta per l’estate

Fresca, colorata e profumata, questa insalata di gamberetti e mango racchiude in ogni boccone tutto il gusto dell’estate. La sapidità dei gamberetti si unisce alla dolcezza succosa del mango , mentre la consistenza vellutata dell’ avocado rende il piatto ancora più avvolgente. A completare l’insieme arriva il profumo vivace del lime , capace di donare una piacevole nota agrumata e rinfrescante. Questa ricetta estiva conquista grazie al suo equilibrio di sapori, colori accesi e consistenze diverse: morbida, croccante, dolce e leggermente speziata. È una di quelle preparazioni che portano subito allegria in tavola e fanno pensare a pranzi all’aperto, giornate luminose e cene leggere in compagnia.

• Tempo: 43 min
• Porzioni: 4

Fonte: petitchef.it

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