がっつりカラフルなボロネーゼ
大人から子供まで大好きな定番スパゲティ ボロネーゼになります。カラフルな野菜を使って見た目も楽しめますよ。麺もフェットチーネ、ペンネ、リングイーネに代えていただいても美味しく召し上がれますよ。粉チーズを振っていただいても美味しくなります。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- ナス 1/2本
- 赤パプリカ 1/4個
- 黄パプリカ 1/4個
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 大さじ2
- うらごしトマト缶 150g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 赤ワイン 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ローリエ 1枚
- パセリ 適量