Crostini mit Burrata und Rohschinken oder mit Burrata auf Pesto
- Portionen: 10
Quelle: Cookinesi
Zutaten
- langes Baguette, schräg in Scheiben geschnitten
- Scheiben Rohschinken
- Ca. 250 - 300g Burrata
- Balsamico-Creme
- Senffrüchte
- ein wenig Olivenöl
- Ev. Schnittlauch als Garnitur
- ein wenig Pfeffer
- kleine Handvoll Basilikum, frisch
- ganze Mandeln
- Knoblizehe
- EL Parmesan, gerieben
- EL Olivenöl
- ein wenig Salz und Pfeffer