Puteneintopf mit Gemüse
Puteneintopf mit Gemüse aus einem Topf: 500 g Putenbrust, viel Paprika, gut 30 g Eiweiß pro Portion, in 40 Minuten fertig – plus Tipps fürs Aufwärmen.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: FitmitGenuss.de
Zutaten
- Putenbrustfilet, gewürfelt
- rote Paprikaschoten, gewürfelt
- gelbe Paprikaschoten, gewürfelt
- Zwiebeln, gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- EL Olivenöl
- EL Tomatenmark
- Dose gehackte Tomaten
- Hühnerbrühe
- TL edelsüßes Paprikapulver
- TL gemahlener Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- Optional: gehackte Petersilie zum Garnieren