Mediterraner Brot-Kürbis-Cake
Mediterraner Brot-Kürbis-Cake (vegi) - der mundet herrlich zu Salat!
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Brot vom Vortag , in ca. 5 mm grossen Würfeli
- Kürbis , in ca. 5 mm grossen Würfeli
- Zwiebel , fein gehackt
- entsteinte schwarze Oliven
- Feta , in ca. 5 mm grossen Würfeli
- EL Mehl
- EL Thymianblättchen
- Eier , verklopft
- dl Gemüsebouillon
- TL Salz
- wenig Pfeffer