Torta magica
La torta magica è un dolce che si compone di tre strati dalle differenti consistenze, ottenute con un unico impasto: pan di Spagna, crema pasticciera e budino.
- Tempo: 100 min
- Porzioni: 8
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Latte caldo, 500 ml
- Burro fuso tiepido, 120 gr
- Uova a temperatura ambiente, 4
- Vaniglia, 1/2 bacca
- Zucchero, 160 gr
- Farina 00, 115 gr
- Acqua fredda, 1 cucchiaio
- Limone , 1/2
- Sale, 1 pizzico
- Zucchero a velo, q.b