Curry de haricots mungo avec patate douce et yaourt
Curry de pâte de curry maison (épices, oignon et ail), patate douce, tomates cerises, bouillon de légumes et haricots mungo (en boîte) avec riz basmati, yaourt de coco et persil plat.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Tilda Rice Belgium
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Ingrédients
- de riz basmati Tilda
- oignon
- gousse d’ail
- c.à.c. de garam masala
- c.à.c. de cumin moulu
- c.à.c. de piment en poudre
- c.à.s. d’huile
- de patates douces
- de tomates cerises
- de bouillon de légumes
- botte de persil plat
- de haricots mungo égouttés en boîte
- c.à.s. de yaourt de coco
- Nécessaire supplémentaire : mixeur plongeant avec hachoir
- Optionnel : 3 c.à.s. de chutney à la mangue