Aardappelen met saffraan uit de slow cooker
Aardappelen met saffraan uit de slow cooker, uit het kookboek 'De slow cooker' van Sara Lewis. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 270 min
- Porties: 6
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- eetlepels olijfolie
- grote ui, in dunne plakjes
- theelepel komijnzaad, licht geplet
- theelepel korianderzaad, licht geplet
- een flinke snuf saffraandraadjes
- theelepel gemalen geelwortel
- teentjes knoflook, gehakt
- groentebouillon of kippenbouillon
- sultanarozijnen
- nieuwe aardappelen, schoongeboend en in stukjes van niet groter dan 4 cm
- gehakte verse korianderblaadjes, ter garnering