Ensalada César con aguacate y salmón ahumado
Receta sencilla y fácil para preparar la ensalada César con aguacate y salmón ahumado. La salsa o aderezo César se puede preparar con mayonesa o con yogur para una variación mas ligera.
- Raciones: 4
Fuente: Laylita.com – Recetas de Cocina
Ingredientes
- onzas de mayonesa
- a 4 dientes de ajo
- cucharadas de queso parmesano rallado
- cucharaditas de mostaza
- taza de aceite de oliva
- cucharadas de jugo de limón
- a 2 filetes de anchoas
- Sal y pimienta al gusto
- rebanadas de pan o waffles/gofres
- cucharadas de mantequilla
- dientes de ajo
- onzas de lechuga romana
- onzas de salmón ahumado
- aguacate grande maduro
- taza de queso parmesano rallado
- cucharadas de perejil picado