Elghakk
Elghakk er en tradisjonsrett fra Østerdalen med kvernet elgkjøtt, poteter og løk - av og til også gulrot, sellerirot og fløte eller rømme. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- elghakk
- stk. løk
- ts salt
- ts pepper
- ss margarin
- stk. potet
- stk. gulrot
- stk. laurbærblad
- ca. 6 dl kjøttbuljong eller kraft
- ts tørket timian