Marinert kyllinglår med couscous
Kyllinglår marinert med sitron, honning og spisskummen blir saftig og smakfullt. Server med couscous blandet med tørket frukt, pistasjnøtter og masse krydder – smaker som tar deg rett til Marokko! Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- skall og saft av 1 stk. sitron
- ss olivenolje
- båt hvitløk
- ts paprikapulver
- ss honning
- ts malt spisskummen
- stk. kyllinglår naturell
- couscous
- ts gurkemeie
- ts salt
- dl vann
- stk. tørkede fiken i terninger
- stk. tørket aprikos i terninger
- saft av 1 stk. sitron
- dl ferskpresset appelsinjuice
- ts malt koriander
- ts malt kanel
- ts malt ingefær
- ts pepper
- stk. vårløk , i skiver
- grovhakkede pistasjnøtter
- ss finhakket frisk mynte , eventuelt bladpersille