Hirsotto mit Rüebli und Schüblig
Hirsotto mit Rüebli und Schüblig - lässt die Haare wieder spriessen!
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Butter
- grosse Zwiebel
- Rüebli , in ca. 5 mm dicke Scheiben gehobelt
- Goldhirse
- dl Gemüsebouillon
- dl Halbrahm
- Bund glattblättrige Petersilie , grob gehackt
- St. Galler Spezialschüblig oder 2 Cervelats, schräg in Scheiben
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- Sbrinz