和風照り焼きハンバーグ
甘こうじでやさしい甘みがプラスされ、ふっくらジューシーに仕上がります。
- 分量: 2
出典: marukome.co.jp
材料
- 合い挽き肉 300g
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 1個
- にんじん 1/3本
- 舞茸 1/2パック
- 青じそ 2枚
- 小ねぎ 適量
- プラス糀 甘こうじ 大さじ3
- パン粉 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- プラス糀 甘こうじ 大さじ4
- しょうゆ 大さじ1
甘こうじでやさしい甘みがプラスされ、ふっくらジューシーに仕上がります。
出典: marukome.co.jp