Cupcakes al cacao con crema al formaggio, mirtillo e matcha
Questi cupcake nascono da una base semplice al cacao, arricchita con ingredienti freschi e pochi gesti essenziali. La crema è preparata con formaggio spalmabile, succo di mirtillo e un pizzico di matcha, per un colore naturale e una nota delicata. Sono dolcetti facili da condividere, perfetti per una merenda gentile o una colazione che sa di casa.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Formaggio spalmabile
- Zuccherini a tema Halloween
- cucchiaio Zucchero a velo
- Zucchero semolato
- Cacao amaro in polvere
- cucchiaino Aroma naturale
- Lievito per dolci
- cucchiaino Succo di mirtillo
- pizzico Tè matcha in polvere
- Amido di mais
- pizzico Sale
- Uovo medio
- Acqua
- Olio di semi di girasole