Köfte
türkische Frikadellen
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Homnom
Zutaten
- Rinderhackfleisch, oder Lammhackfleisch
- Ei
- EL Petersilie
- EL Öl, oder weiche Margarine
- EL Bulgur, , ince
- TL Salz
- Knoblauch, oder mehr
- m.-große Zwiebeln
- TL Pfeffer
- TL Chiliflocken, oder Pul Biber
- EL Gemüsebrühe
- Öl, und zum Ölen der Hände