花わさびのおひたし

花わさびのおひたし

ピリッと辛みのある花わさびを使った、爽やかな辛みのある「花わさびのおひたし」の作り方です。花わさびはしっかり下処理をしないと辛みを楽しめません。辛みが逃げない下処理の方法もご紹介しています。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 花わさび 50g
  • だし汁 1/4カップ
  • 薄口しょうゆ 小さじ2

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