Couronne croustillante
La couronne est un classique de la boulangerie. Enrobée de semoule de blé dur, elle est en plus jolie à regarder. Il faut juste un peu de patience, car la durée de levage est très longue.
- Zeit: 1160 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de farine mi-blanche
- c.c. de sel
- c.c. de levure sèche
- dl d’eau
- c.s. de semoule de blé dur ou de farine mi-blanche