Vellutata di cavolfiore giallo e borlotti con polpette di quinoa e zucca
Nel post di oggi trovate di quattro ricette di stagione di vellutate e zuppe e di alcuni consigli nutrizionali utilissimi per rendere bilanciati i piatti in questione.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Diversamentelatte
Ingredienti
- di cimette di cavolfiore giallo
- di borlotti già cotti
- carote
- spicchio di aglio
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Per le crocchette )
- di quinoa
- di acqua
- di zucca cotta a vapore
- Prezzemolo