TARTALETAS DE ALGA NORI CON VIEIRAS, SALMON Y CALABACÍN

Ingredientes

• Unas láminas de alga nori
• grs de salmón salvaje
• vieiras
• calabacín
• Zumo de Yuzu
• Salsa de soja
• Salsa de ostras
• Salsa shriracha
• cebolleta
• diente de ajo
• Sésamo negro
• Sésamo tostado
• Aceite de oliva virgen extra
• Arroz cocido para sushi
• Mayonesa japonesa