Crostata all’arancia (morbida con farcia cremosa) Ricetta facile
La Crostata all'arancia è un dolce delizioso con le arance fresche! base di pasta frolla morbida e friabile farcita con una crema all'arancia
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 8
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina ’00 + 1 cucchiaino per la spianatoia
- gr di burro morbido a temperatura ambiente
- uovo intero
- tuorli d’uovo
- gr di zucchero semolato
- cucchiaino di lievito per dolci
- buccia grattugiata di 1 limone
- buccia grattugiata di 1 arancia
- cucchiaino di estratto di vaniglia oppure 1 bustina di vaniglia
- pizzico di sale
- arance
- gr di zucchero
- gr di maizena
- cucchiai di acqua
- gr di burro
- cucchiaio di meringhe piccole oppure da sbriciolare
- buccia di mezza arancia + pari peso di zucchero e acqua
- qualche rametto di rosmarino