Kardemommeris med revet lam og egg
Krydret ris med kardemomme, koriander og hvitløk servert med revet lam fra lammeskank og posjert egg. Spennende smakskombinsajon. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. løk
- båter hvitløk
- stk. grønn chili
- ss nøytral olje
- stk. hel kardemomme
- ts korianderfrø
- stk. laurbærblad
- ts gurkemeie
- dl basmatiris
- dl vann
- ts salt
- stk. ferdig stekt lammeskank
- ts eddik, 7 %
- stk. egg
- ferdig stekt lammeskank