Puchero potosino
El puchero potosino es una comida tradicional de Potosí, la siguiente receta muestra cómo preparar este sabroso puchero. A esta receta también puedes agregarle carne de cerdo.
- Tiempo: 110 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas com.bo
Ingredientes
- Kilo de pecho de res
- Taza de garbanzo
- Libra de chuño
- y 1/2 Tazas de arroz
- Repollo mediano
- Papas medianas
- Sal y orégano al gusto