Gratin de pâtes bolognaise à l'agneau et au chèvre
Une façon de revisiter un grand classique : en gratin, avec de l'agneau et du chèvre.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de pâtes courtes
- d'épaule d'agneau hachée
- bûche de fromage de chèvre un peu sec
- de tomates bien mûres
- gros oignon
- gousses d'ail
- cm de carotte
- cm de côte de céleri
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café rase de concentré de tomates
- thym frais
- romarin frais
- laurier
- sel, poivre