Brood met avocadospread & rookvlees
Veel mensen willen het eten van af en toe een broodje echt niet missen. En boterhammen eten past prima binnen een verantwoorde levensstijl. Toch zeker in dit recept waarbij we de boterhammen hebben belegd met een heerlijke zelfgemaakte spread van avocado met yoghurt en wat limoen en daarbovenop lekker wat plakjes rookvlees! Je heb zo een volwaardige lunch te pakken met veel vezels, gezonde vetten en eiwitten. Bovendien is brood erg makkelijk om mee te nemen naar werk, opleiding of voor onderweg en zo kun je gezond eten ook nog eens gemakkelijk volhouden.
- Tijd: 5 min
- Porties: 1
Bron: FitChef.nl
Ingrediënten
- avocado
- eetlepel Griekse yoghurt
- citroen
- boterhammen, volkoren
- plakken rookvlees